LAb

Jsme zero waste bar & bistro na Pražské náplavce. Spolupracujeme s lokálními dodavateli, používáme sezónní suroviny, minimalizujeme odpad, uplatňujeme principy cirkulárního provozu, dáváme přednost recyklaci a upcyklaci. Hledáme koncept udržitelnosti v gastronomii i v každodenním životě. Jsme platforma pro diskuzi o udržitelném rozvoji napříč společenskými sférami. Není nám lhostejné prostředí, ve kterém žijeme, proto jsme otevřeli LAb-oratoř nových přístupů.